Les AMAP (Associations Pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) permettent aux consommateurs d’acheter directement aux agriculteurs un panier hebdomadaire de produits locaux, de saison, en rémunérant correctement le producteur.
La Direction de l’animation de la recherche, des études et des statistiques (DARES) consacre une étude aux parcours des salariés de l’insertion par l’activité économique (IAE) avant l’entrée et après la sortie du dispositif.
